ビタミンU

ビタミンUの効果や含まれている食べものの情報を載せている記事をまとめています。

食材大辞典

芽キャベツの栄養効果と美味しく食べるコツとは?

芽キャベツは、「キャベツの子ども」のようで可愛い見た目が楽しいですよね。普通のキャベツよりも栄養的に優れたところもあるのですが、どうやって使ったらいいのかわからないという人もいるのではないでしょうか。 今回は、芽キャベツの栄養効果と食べ方...
食材大辞典

キャベツの栄養の種類と保存のコツを知っておこう!

キャベツは、シーズンであれば値段も安いことが多く、生でも漬物でも煮物でも使えるので、とても重宝する食材です。栄養価にもすぐれているので、毎日の食卓にも積極的に取り入れていきたいですが、どのような栄養効果が期待できるか気になりますよね。 今...
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