食材大辞典 まいたけの持つ栄養で、ほかのきのこにはないものがあるって本当？ まいたけは、栄養満点で旨味も強く、煮て良し焼いて良しの重宝する食材です。この記事では、最近いろいろなところで話題のまいたけの栄養と期待できる効果、食べるときのアドバイスを食材大辞典としてまとめました。まいたけに含まれる栄養とは？キノコ類は、... 2020.05.15 食材大辞典
食材大辞典 生しいたけと乾燥しいたけで栄養はどう違うの？ しいたけは、お出汁もたっぷり出る和食に欠かせない食材のひとつです。今回はしいたけの栄養と保存方法について大辞典としてまとめました。毎日の食事をひと味違うものに仕上げるために役立つ情報ですので、参考にしてください。しいたけには、どんな栄養があ... 2020.05.14 食材大辞典
