食用菊の栄養効果と下処理のポイントは？
食用菊は、観賞用の菊とは違う、食べるために作られた菊の品種です。以前は産地だけで食べられることが多かったようですが、最近は産地以外でも入手が可能になったことから注目を集めています。 今回は、食用菊の栄養効果と食べ方のコツについて食材大辞典と...
カジトク編集部
畳のカビの掃除方法と予防方法とは？
水場などにはえることでよく知られるカビですが、必ずしも水場にしかはえないわけではなく、室内にもはえることがあります。室内でカビのはえやすい場所の一つとして、畳の部屋が挙げられます。 そこで、今回は畳にはえてしまったカビの掃除方法や、そもそも...
歯ブラシの消毒って必要？どうやって除菌すればいい？
毎日、食事の後に使う歯ブラシは、基本的に水洗いで済ませている人がほとんどでしょう。しかし、食べカスや唾液・血液などがついた歯ブラシを消毒しなくてもいいのか、気になっている人もいるかもしれません。 そこで、今回は歯ブラシの消毒は必要なのか、ど...
パクチーの栄養と使い方のコツとは？
パクチーは、タイ料理などのアジア料理の流行で広がった香草野菜です。最近は美容食としても有名で、様々な料理に使われていますね。 今回は、パクチーの栄養効果とより美味しく食べるこつについて食材大辞典としてまとめました。ぜひ参考にしてください。 ...
アサツキの栄養効果と選び方のコツは？
アサツキとは、、わけぎや万能ねぎに似ているため、同様に扱われることがありますが、本来は全く違う野菜です。 今回は、アサツキの栄養効果と保存方法と選び方、美味しい食べ方のコツについて食材大辞典としてまとめました。 アサツキにはどんな栄養が含ま...
水筒にはえたカビの落とし方と予防対策とは？
カビが水場にはえることはよく知られていますが、湿気が好物のカビは水筒にもはえてしまいます。もちろん、基本的に清潔な水筒にはえることはありませんが、中身を入れっぱなしにしたまま忘れて放置してしまうと、気づいたら黒カビがポツポツ発生していたとい...
白カビはどうやったら除去・掃除できるの？
白カビとは、名前の通り白い色が特徴的なカビのことです。同じように色で呼ばれるカビには「黒カビ」「青カビ」「赤カビ」などがありますが、いずれも繁殖したときの見た目に特徴があるため、このように色の名前の俗称で呼ばれています。 では、白カビとは具...
低反発枕って自宅で洗濯できるの？
低反発枕とは、硬い枕と異なり衝撃吸収性や体圧分散力に優れていて、頭の重さが一ヶ所に集中して首や肩への負担となるのを防いでくれるタイプの枕のことです。肩こりや首の違和感を持つ人も気持ちよく眠れるとして話題になりました。 そんな低反発枕は基本的...
百合根の栄養効果と選び方のポイントとは？
百合根は、食用として栽培されたユリの球根（正確には葉が変形したもの）のことです。会席料理や割烹などの高級料理でも使われる野菜ですが、安く購入できる食材でもあるので、家庭料理でも大活躍します。 今回は、百合根の栄養効果と美味しく食べるコツにつ...
明日葉に期待できる栄養効果とは？
明日葉は成長が早く、古くから食べられて愛されてきた野菜です。青汁の原料にも使われるように栄養満点の野菜ではありますが、苦味が苦手という人もいるのではないでしょうか。 今回は、明日葉の栄養効果と明日葉の苦味を活かした美味しい食べ方のポイントに...