さび取りを自分でするときに必要なものは？
一口にさびと言っても、その種類はさまざまです。よく想像されるのは鉄棒やアスレチックなどにつく赤さびで、赤さびは鉄の内部をぼろぼろにするものですが、中には内部を守るさびなどもあり、その種類も特徴もさまざまです。さび取りをするときは、このような...
三つ葉に含まれる栄養と美味しく食べるコツとは？
三つ葉は、いわゆる和風ハーブであり、彩りや香りつけに使われます。ただ、飾りや風味だけでなく、栄養満点という魅力があることを知っていますか。今回は、三つ葉の栄養効果と美味しく食べるポイントについて、食材大辞典としてまとめました。三つ葉の栄養に...
水菜の栄養効果とおすすめの食べ方とは？
水菜と言えば、シャキシャキ食感とさわやかな風味が魅力的な、お鍋や汁物に大活躍の野菜です。今回は、水菜の栄養効果と食べ方のコツ、栄養を活かすためのポイントについて食材大辞典としてまとめました。水菜にはどんな健康効果が期待できる？水菜は、野菜が...
葉唐辛子の栄養効果と食べ方のポイントは？
葉唐辛子は、独特のピリ辛加減が小気味良い美味しさで、煮物や炒めもので大活躍の野菜です。今回は、葉唐辛子の栄養効果と美味しく食べるコツについて、食材大辞典としてまとめました。葉唐辛子にはどんな栄養が含まれているの？葉唐辛子とは、唐辛子を葉と成...
バジルの特徴と栄養を活かすにはどうやって食べればいい？
バジルは家庭料理でもよく使われるイタリアンハーブです。香りの効能以外にも、豊富な栄養があることを知っていますか？今回は、バジルの栄養効果と美味しく食べるコツ、栄養を活かすポイントについて食材大辞典としてまとめています。バジルにはどんな栄養・...
ブラインドをキレイに掃除するコツとは？
太陽が眩しいときや室内を外から見えないようにしたいとき、窓の内側にブラインドが設置してあると便利です。窓を開けて換気しながら太陽光を遮れるため、居間や浴室などに設置してある家もたくさんあります。そんなブラインドを掃除するためには、どんな手順...
湯垢をキレイに掃除するコツとは？
お湯を溜めて浴槽につかったり、洗い場で身体を洗ったりすると、次第に溜まっていくのが湯垢です。水を使う場所に水垢が溜まるように、お湯を使う場所には湯垢が溜まってしまうもの。定期的にキレイにしておきたいですね。そこで、今回は湯垢と水垢の違いや掃...
さびの基礎知識 − さびにはどんな種類がある？
さびと言って最初に想像するのはどんなものでしょうか。一般的には鉄の赤さびや、銅でできた瓦の緑青などを思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、さびには他にもさまざまな種類があるのです。今回は、さびの基本的な知識として、さびはどのようにできるのか...
空芯菜の栄養効果と料理するときのコツは？
空芯菜は、中華料理やタイ料理など、アジア系の炒めもの料理の定番の野菜です。扱っているスーパーなども多いので、食卓にのぼる機会も多いのではないでしょうか。今回は、空芯菜の栄養効果と保存のポイント、美味しく食べるコツを食材大辞典としてまとめまし...
豆苗の栄養効果を活かすにはどう食べればいい？
豆苗は、比較的安価でありながら栄養満点なお野菜です。家計も助かりますし、健康・美容にも役立つ、とっても使い勝手のよい食材ですよね。今回は、豆苗の栄養効果や保存方法、栄養を活かして美味しく食べるポイントについて、食材大辞典としてまとめました。...