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キッチン

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ハウスダスト(ダニ・カビ)

アレルギーを起こすカビの特徴と対処法とは?

カビは、お風呂場やキッチン・トイレなどの水場にはえることでよく知られています。その多くは黒カビと呼ばれる湿気を好むカビですが、この黒カビを始め、一部のカビ類が人間の体内に入るとアレルギーを引き起こすことがわかっています。 そこで、今回はアレ...
お掃除のコツ

クエン酸は掃除でどんな活躍ができる?使い方のコツは?

その名の通り酸性の性質を持つクエン酸は、重曹などアルカリ性の化合物とは違ったかたちで、家庭での掃除に役立ってくれます。 今回はクエン酸の特徴を、掃除用の洗剤として使うときの上手な活用方法、使用上の注意点までまとめて理解していきましょう。 ク...
食事・料理

カレーやシチューに多いウェルシュ菌食中毒とは?

煮込み料理や汁物などの鍋料理は家庭でもよくつくられるレシピですよね。しかし鍋料理や大量調理はウェルシュ菌食中毒の感染リスクが上がる場合があります。下痢や腹痛などの食中毒を引き起こすウェルシュ菌は身近な細菌。特徴や予防法を理解して感染を防ぐの...
お掃除のコツ

過炭酸ナトリウムは掃除でも使えるって本当?

過炭酸ナトリウムという化合物の名前を、聞いたことがありますか。一般的には耳慣れない言葉ですが、重曹と同じく家庭の掃除・洗濯に使える便利な薬品なのです。 今回は過炭酸ナトリウムとは何か、掃除・洗濯への効果や使い方を解説していきます。 過炭酸ナ...
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